كتب : ماهر بدر
يحظى مهرجان الجبن المصرى الاول باهتمام كبير من كافة الجهات البحثية المتخصصه فى عالم منتجات الالبان وصناعة الجبن بانواعه المختلفه
حيث ابدى المركز القومى للبحوث برئاسة الاستاذ الدكتور/محمد هاشم اهتمامه ووافق على ان يكون المركز راعيا علميا للمهرجان من خلال شعبة الصناعات الغذائية وقسم بحوث الالبان مع عرض المنتجات المبتكره للباحثين بالمركز خلال المهرجان وكذلك ابحاثهم العلميه المطبقه فى الصناعه واثرها على تطوير صناعة منتجات الالبان
من ناحية اخرى ابدى الاستاذ الدكتور/ محمد سليمان رئيس مركز البحوث الزراعية اهتمامه الشديد بالمهرجان ووافق على رعايته علميا وان يتولى علماء وبحاث معاهد بحوث تكنولوجيا الاغذيه والانتاج الحيواني وصحة الحيوان اقامة وادارة الندوات العلميه خلال ايام المؤتمر مع اقامة ورش عمل بحثيه تبحث فى تطوير صناعات الجبن وكافة منتجات الالبان مع وضع امكانيات وأبحاث علماء المركز فى خدمة تطوير الصناعه المصريه والنهوض بها
كما ابدى الاستاذ الدكتور/ حسين منصور رئيس الهيئة القوميه لسلامة الغذاء كل الاهتمام بنجاح المهرجان مع العمل على تواجد خبراء وعلماء الهيئة خلال ايام المهرجان للاجابه على استفسارات العارضين والجمهور
هذا ومن الجدير بالذكر ان المهرجان سيقام خلال الفترة من ٢٠ اكتوبر وحتى ٢٢ اكتوبر القادم بقاعة المؤتمرات بمدينة نصر المجاوره لستاد القاهره فى الهواء الطلق بحديقة اوزوريس
